Hallo Windsurfer100,
ich habe mit den 18B20 viel experimentiert. Wenn du größere Kabellängen hast musst du mit dem Widerstand runter gehen bis auf ca. 800 Ohm. Ansonsten ist das Signal zu schlecht und wird nicht richtig erkannt. Ich habe bei jedem 18B20 zusätzlich noch einen 100nF Kondensator gesetzt und Leitungen bis ca. 30m laufen nun ohne Aussetzer. Habe schon einiges darüber gepostet hier im Forum, einfach mal die Suchfunktion bemühen
Ich habe meine bisher immer bei Amazon bestellt. Schau da mal nach. Es gibt dort 10 Stück zu einem guten Preis mit Prime bestellbar. Die waren immer am nächsten Tag da, wenn du schnell welche brauchst. Nicht die aus China dort bestellen, die sind zwar günstiger haben aber sehr lange Lieferzeit
Wenn du noch etwas dazu wissen möchtest bitte einfach fragen.

Gruß
Manfred