Hallo Magican,
ich kenne zur Zeit nur eine Lösung: Einen DS18B20 benutzen. Der reicht für solche Zwecke völlig aus. Da hast du dann nur eine Nachkommastelle und 0,1K Auflösung.
Die Typ K-Sensoren sind eigentlich garnicht so genau, sondern eher für hohe Temperaturen bis 1370 °C
Ich würde sowas nur benutzen, wenn ich die Temperatur im Ofen messen will

Vielleicht ändern die Admins ja den Designer noch mal, daß man die Anzahl der Kommastellen begrenzen kann.
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E2000+ auf Raspberry Pi B; 4 x Multi-IO UP-Module; 1x Input Modul 2fach; 1 x Dimmer-Modul; 1x LCD-Modul (ungetestet)