Da hast vollkommen recht! Auch das ein Frequnsumrichter die beste Wahl ist stimme ich dir vollkommen zu!

Oft sind bei kleinst Leistungsmotoren auch Spaltpol, oder Universalmotoren verbaut und da funktioniert es.
Habe grade leider kein Datenblatt für den Trafo da, aber von einen Drehzahlsteller mit Phasenanschnitt.

Link zum Drehzahlsteller
Diesen könnte man gut mit der E2000 ansteuern.