Soweit ich weiß, gibts da verschiedene Drucksensoren, Absolut und Relativmessung. Bei der Relativmessung ist ein zweiter Anschluss dran, der den atmosphärischen Druck ebenfalls in die Messung einbezieht, als Gegendruck sozusagen.

Ich kenne es aus der Industrie, das solche Systeme zur Füllstandsmessung eingesetzt werden. allerdings ist mir das mit der Luftpumpe nicht bekannt! Wenn das System dicht ist, sollte es da auch keine Abweichungen geben. Der Schlauch muss beim Einbauen in die (volle) Zisterne dicht mit dem Messsensor verbunden sein und natürlich mit Luft gefüllt sein. dann wird der von oben in die Zisterne senkrecht eingeführt und verankert. Besser gehts natürlich, wenn der Behälter leer ist, senkrecht einbauen und fixieren. Pro Meter Wassersäule sollten dann 0,1 bar, bzw. 10 kPa zu messen sein...
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Desto mehr ich weiß, weiß ich, das ich nichts weiß!