Hallo Jim,
deine Frage zu den Kosten kann ich pauschal nicht beanwtorten. Es kommt auf die Anzahl und Qualität der Lüfter bzw. Luftklappen an und welche Sensoren du nimmst.
Ich würde empfehlen, dir erstmal die Funktionsweise des E2000+ Systems durchlesen. Aus- und Eingänge gibt es nämlich bei E2000+ eigentlich immer genug.
Schwellwerte für Trockner und Heizung wären natürlich auch kein Problem

Gruß,
Michael
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E2000+ auf Raspberry Pi B; 4 x Multi-IO UP-Module; 1x Input Modul 2fach; 1 x Dimmer-Modul; 1x LCD-Modul (ungetestet)