Spontan würde mir jetzt einfallen, einen & Baustein verwenden.
Ein eingang fütterst du mit dem schwellenbaustein, der andere mit dem Weektimer auf 1 Sekunde.
Wenn der weektimer auf "On" springt, schleift der "Und" das ergebnis vom Schwellenbaustein durch.
So kannst du bequem zur festgesetzten Uhrzeit die Temperatur ab"Lesen"

Und wie ich immer sage, gebt den Plagen kein PC, die suchen sich bei Goockel die lösungen selber :-)