Hallo Manni,
ich habe jetzt auch zwei DS18S20-Sensoren an ein 8-Fach-Multi-IO angeschlossen. Beide zeigen genau das gleiche an, aber beide 2° zu viel. Hab auch länger gewartet. Es bleibt dabei.
Hast du das Problem mittlerweile gelöst? Bzw. DS18B20 ausprobiert?

Gruß,
Mikele
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E2000+ auf Raspberry Pi B; 4 x Multi-IO UP-Module; 1x Input Modul 2fach; 1 x Dimmer-Modul; 1x LCD-Modul (ungetestet)