Hallo Gexle,
mein Tipp wäre ein 0815 Tablet mit dem E2000 App drauf. Hier kannst du mit dem Designer (Laut Forum bereits in der Entwicklung der E2000 Admin´s http://www.elektronik2000.de/forum/thread.php?id=1036&p=1#p5721 ) ein Layout erstellen welches dir auch mehrere Werte inkl. Temperaturen anzeigt. Es können auch Schaltbefehle ausgeführt werden und du bist drahtlos verbunden.
z.B.
http://www.amazon.de/TABLET-ANDROID-KAMERA-MU[...]ywords=7+zoll+tablet